الارز البني المحمر مع الخضراوات (ماكروبيوتك)

رز البني المحمر مع الخضراوات (ماكروبيوتك)
المقادير: كوب بصل مفري
كوب كرنب مقطع شرائح رفيعة
نصف كوب جزر مقطع مثل اعواد الكبريت
4 كوب ارز بني مطهي
3 ملعقة ماء
3 ملعقة زيت غير مكرر
ملعقة بقدونس مفري
ملح بحر حسب الرغبة
الطبخ: يسخن الزيت في مقلاة كبيرة و يضاف البصل و يقلب 5 دقائق .
يضاف الكرنب و الجزر و يقلب جيدا .
يضاف الارز و يقلب 5 دقائق .
يضاف الماء و تغطى المقلاة و تخفف النار حتى تصبح الخضراوات لينة .
يضاف البقدونس و يقلب .
يغرف و يقدم .